เข้าชม 3,637 ครั้ง / 14 มี.ค. 62
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย (จะให้ดีต้องใช้ข้าวเย็น หุงมาแล้ว 1 คืน)
- กุ้ง (ล้างแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย)
- ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง และมะนาว
- ต้นหอมซอย, พริกขี้หนู + กระเทียมสับ และน้ำพริกเผา
- ซีอิ้วขาว, ซุปก้อน (คนอร์), ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.เริ่มจากเจียวพริก และกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป
2.จากนั้นใส่ผักต่าง ๆ ทั้งข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง ตามลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซุปก้อน (คนอร์) ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
4.ผสมข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
5.โรยด้วยพริกไทย ตามด้วยต้นหอมซอย และจัดแต่งจานให้สวยงาม แล้วยกเสิร์ฟได้เลย
สามารถติดต่อเพิ่มเติมได้ที่
โทร 02-577-4174
โทร 081-907-5974
IG: kaewjindarice
LINE: @Kaewjinda_rice (มี @ ด้วยน้า)
Website: https://www.toumi.com
หรือคลิกเล้ย >>> http://bit.ly/AddLindKaewjinda_rice
#เคล็ดลับคู่ครัว
ขอขอบคุณข้อมูลข่าวสารจาก
https://women.kapook.com